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高血糖飲食代糖是什么糖

參考內(nèi)容

  • 高血糖患者飲食中常用的代糖分為營養(yǎng)性代糖和非營養(yǎng)性代糖兩大類。

    營養(yǎng)性代糖包括糖醇類（如山梨醇、木糖醇、麥芽糖醇等），熱量較低、對血糖影響小，但過量可能引起腹瀉。

    非營養(yǎng)性代糖如阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖、甜菊糖苷等，幾乎不含熱量且不升高血糖，適合糖尿病患者使用。

    天然代糖如甜菊糖苷和羅漢果苷因提取自植物，安全性較高。

    選擇時需注意：部分代糖可能影響腸道菌群或存在爭議（如阿斯巴甜），建議交替使用不同種類，避免長期單一攝入。

    烹飪耐高溫的代糖（如三氯蔗糖）更適合烘烤，而赤蘚糖醇因溶解吸熱特性更適合冷飲。

    使用代糖仍需控制總量，配合整體飲食管理才能有效控糖。

    2025-05-13 13:35:04

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