肌無力綜合征就是一種因為神經(jīng)跟肌肉接頭傳遞功能出問題導(dǎo)致的自身免疫病,主要就是骨骼肌容易累、沒力氣,像眼皮耷拉、看東西重影、吃東西咽不下去、手腳沒勁兒這些,活動之后癥狀更厲害,歇一歇就好點。
一、純牛奶的關(guān)鍵營養(yǎng)價值和可能有的好處
純牛奶,就是沒調(diào)味、沒加糖的那種,是好蛋白、鈣還有好些維生素的重要來源,對肌無力綜合征病人有下面這些可能的幫助:
? 好蛋白:每100毫升純牛奶里大概有3 - 3.5克蛋白,主要是酪蛋白和乳清蛋白,還有人體需要的8種必需氨基酸,能給壞掉的神經(jīng)肌肉接頭提供修補的東西,因為肌肉萎縮或者沒勁兒跟蛋白合成不夠有關(guān)系。
? 鈣和維生素D(有些強化奶里有):每100毫升牛奶里大概有100 - 120毫克鈣,占每天推薦量的10% - 15%,鈣是讓骨骼和肌肉正常收縮的關(guān)鍵東西;有些市面上賣的牛奶加了維生素D,能幫助鈣吸收,對肌無力病人長期活動少可能得的骨質(zhì)疏松有預(yù)防作用。
二、大多數(shù)病人:能適量喝點純牛奶(每天200 - 300毫升)
對于病情穩(wěn)定,也沒特別并發(fā)癥,像乳糖不耐受、牛奶蛋白過敏這些的肌無力綜合征病人,純牛奶是安全的能補營養(yǎng)的選擇,建議:
? 喝多少:每天200 - 300毫升,差不多1 - 1.5杯,選低脂或者脫脂牛奶,這樣能少攝入飽和脂肪,免得代謝負擔(dān)加重,特別是有高脂血癥的病人。
? 什么時候喝:可以在兩頓飯中間,像上午10點或者下午3點,或者吃完飯喝,別空著肚子喝牛奶,要不因為乳糖不耐受可能肚子脹、拉肚子,讓腸胃更不舒服。
? 搭配建議:和含維生素C多的水果,像草莓、獼猴桃,或者全谷物,像燕麥一起吃,能幫助鈣和蛋白吸收。
科學(xué)根據(jù):研究發(fā)現(xiàn),蛋白質(zhì)和鈣吃夠了對維持神經(jīng)肌肉正常功能有幫助,純牛奶里的營養(yǎng)成分能滿足這個要求,而且也沒證據(jù)說牛奶會讓肌無力癥狀變嚴(yán)重。
大多數(shù)肌無力綜合征病人能適量喝點純牛奶(每天200 - 300毫升,選低脂或者脫脂的),它提供的好蛋白、鈣還有維生素對維持神經(jīng)肌肉功能有幫助,不過得根據(jù)個人情況調(diào)整:乳糖不耐受的人就選低乳糖或者沒乳糖的牛奶,牛奶蛋白過敏的人別喝,找別的代替,有高鈣血癥或者腎結(jié)石的人得控制鈣的攝入量。
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