合理飲食對糖尿病患者血糖控制至關(guān)重要，以下是一份適合糖尿病患者的一日三餐參考表。

早餐

食物食用量作用

無糖燕麥粥半碗燕麥富含膳食纖維，消化吸收慢，能穩(wěn)定血糖，半碗的量可提供持久能量。

水煮蛋1個雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，消化吸收穩(wěn)定，對血糖影響小。

低脂牛奶200ml補充鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白，且脂肪含量低，利于血糖控制。

小黃瓜100g富含水分和膳食纖維，熱量低，增加飽腹感。

午餐

食物食用量作用

糙米飯100g(生重)糙米保留了麩皮和胚芽，升糖指數(shù)低于白米，能緩慢釋放能量。

香煎雞胸肉100g雞胸肉脂肪含量低，蛋白質(zhì)豐富，可滿足身體營養(yǎng)需求。

清炒油麥菜200g蔬菜富含維生素和膳食纖維，有助于延緩碳水化合物吸收。

晚餐

食物食用量作用

玉米1根(中等)玉米是粗糧，富含膳食纖維，可增加飽腹感，穩(wěn)定餐后血糖。

清蒸蝦100g蝦是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪含量低，對糖尿病患者有益。

涼拌生菜150g生菜熱量低，富含維生素，有助于消化。

患者可根據(jù)自身情況調(diào)整食物種類和量，同時注意定時定量進(jìn)餐，烹飪方式盡量清淡。

2025-04-29 10:07:57