2型糖尿病胃輕癱患者因胃排空延遲，易出現(xiàn)早飽、腹脹、惡心等癥狀，飲食管理需兼顧血糖控制與胃腸功能改善。

首先需嚴(yán)格控制碳水化合物攝入，優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)(GI)的復(fù)雜碳水化合物，如燕麥、糙米、全麥面包等，避免精制米面及高糖食物(如白面包、甜點(diǎn))。每日碳水化合物占總熱量45%-60%，并需結(jié)合餐后血糖監(jiān)測(cè)動(dòng)態(tài)調(diào)整。

蛋白質(zhì)攝入需以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，推薦選擇魚肉、去皮禽肉、豆腐、低脂奶制品及蛋類，每日攝入量占總熱量15%-20%。此類食物消化吸收相對(duì)穩(wěn)定，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。需注意避免油炸或高脂加工方式，如炸雞、培根等，以減少脂肪對(duì)胃排空的抑制作用。

膳食纖維攝入需謹(jǐn)慎，全谷物、豆類及綠葉蔬菜雖有助于血糖控制，但高纖維食物可能加重胃輕癱癥狀。建議選擇低纖維蔬菜(如冬瓜、茄子)及去皮水果(如蘋果泥、香蕉)，每日蔬菜攝入量控制在300克以內(nèi)，水果不超過200克，并可煮軟或打成泥狀食用。若出現(xiàn)嚴(yán)重腹脹，可短期減少粗纖維攝入。

脂肪攝入需嚴(yán)格限制，每日不超過總熱量30%，以不飽和脂肪酸為主，如橄欖油、魚油及堅(jiān)果(每日10克)。避免動(dòng)物油、油炸食品及奶油制品，此類高脂食物會(huì)顯著延緩胃排空。同時(shí)需控制單次進(jìn)餐量，每餐主食不超過100克(生重)，采用少食多餐制，每日5-6餐，兩餐間隔2-3小時(shí)，避免睡前3小時(shí)進(jìn)食。

食物質(zhì)地需以軟爛、易消化為原則，主食可煮成粥或爛飯，肉類剁碎或制成肉泥，蔬菜切碎煮軟。避免生冷、辛辣、粗糙及產(chǎn)氣食物，如冷飲、辣椒、芹菜及碳酸飲料。飲品選擇白開水、淡茶或無(wú)糖豆?jié){，避免含糖飲料及酒精。

飲食需與藥物治療及血糖監(jiān)測(cè)配合，若使用促胃腸動(dòng)力藥(如莫沙必利)，需在餐前30分鐘服用。定期監(jiān)測(cè)空腹及餐后2小時(shí)血糖，若出現(xiàn)低血糖癥狀(如出汗、心悸)，可隨身攜帶無(wú)糖餅干或葡萄糖片。

2025-04-29 11:42:39