科學(xué)飲食是2型糖尿病管理的關(guān)鍵，需兼顧控糖、營養(yǎng)均衡和代謝穩(wěn)定。以下是一份簡單易執(zhí)行的一周飲食計(jì)劃，幫助患者平穩(wěn)血糖、預(yù)防并發(fā)癥。

???? 一周飲食示例

周一

早餐：水煮玉米半根(100g)+ 水煮蛋1個 + 無糖豆?jié){200ml

午餐：雜糧飯(糙米+大米，共75g)+ 清蒸鱸魚150g + 涼拌菠菜200g

晚餐：蕎麥面70g(干重)+ 番茄牛肉湯(牛肉80g)+ 炒西蘭花150g

加餐：上午10點(diǎn)吃10顆杏仁，下午3點(diǎn)吃1個蘋果

周二至周日(每日調(diào)整)

主食：交替選擇燕麥、全麥面包、紫薯、藜麥等低GI食物，每餐50~75g(生重)。

蛋白質(zhì)：每日100~150g，如雞胸肉、蝦、豆腐、低脂牛奶。

蔬菜：每日≥500g，優(yōu)先綠葉菜(如菠菜、生菜)和十字花科蔬菜(如西蘭花、卷心菜)。

水果：每日≤200g，選低GI水果(如草莓、柚子)，避免高糖水果(如荔枝、香蕉)。

???? 關(guān)鍵原則

少油少鹽：每日用油≤25g，鹽≤5g，多用蒸、煮、燉，避免油炸、紅燒。

定時定量：每日3餐+2次加餐，避免血糖大幅波動。

足量飲水：每日2000ml白開水或淡茶，少喝含糖飲料。

???? 注意事項(xiàng)

根據(jù)血糖監(jiān)測結(jié)果調(diào)整飲食(如餐后血糖高，可減少當(dāng)餐主食量)。

配合運(yùn)動(如每日快走30分鐘)效果更佳。

合并腎病或高血脂者需遵醫(yī)囑調(diào)整蛋白質(zhì)和脂肪攝入。

科學(xué)飲食+規(guī)律生活，是糖尿病管理的基石?；颊呖筛鶕?jù)個人口味靈活替換同類食物，長期堅(jiān)持可有效控制血糖，提升生活質(zhì)量。

2025-04-30 18:28:07