2型糖尿病飲食指導(dǎo)原則旨在幫助患者科學(xué)飲食以控制血糖，以下為其通常不包括的內(nèi)容：

不包括隨意吃高GI精制谷物

像白米飯、白面包這類(lèi)精制谷物，升糖指數(shù)(GI)高。它們經(jīng)過(guò)精細(xì)加工，去除了大量膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，進(jìn)入人體后消化吸收快，會(huì)使血糖在短時(shí)間內(nèi)大幅上升。而2型糖尿病飲食指導(dǎo)原則強(qiáng)調(diào)選擇全谷物、雜豆類(lèi)等低GI食物，這類(lèi)食物富含膳食纖維，消化吸收慢，能讓血糖上升更平穩(wěn)。所以，隨意吃高GI精制谷物不在飲食指導(dǎo)原則范圍內(nèi)。

不包括無(wú)節(jié)制飲酒

酒精會(huì)影響肝臟功能，干擾糖代謝。飲酒后，肝臟會(huì)優(yōu)先分解酒精，導(dǎo)致血糖調(diào)節(jié)失衡。對(duì)于2型糖尿病患者而言，無(wú)節(jié)制飲酒可能引發(fā)低血糖或高血糖，增加糖尿病并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。飲食指導(dǎo)原則一般建議糖尿病患者限制飲酒，若飲酒需計(jì)算熱量并選擇低度酒，同時(shí)控制飲酒量，而非無(wú)節(jié)制飲用。

不包括盲目依賴(lài)無(wú)糖食品

無(wú)糖食品只是不含蔗糖等常見(jiàn)糖，但可能含有其他碳水化合物或脂肪。若患者盲目依賴(lài)無(wú)糖食品，不控制攝入量，同樣會(huì)導(dǎo)致血糖升高。飲食指導(dǎo)原則重點(diǎn)在于控制總熱量和合理搭配食物，而非單純依賴(lài)無(wú)糖食品。

2025-04-30 10:33:21