高血壓患者的飲食需以控鹽、控脂、增鉀為核心策略。

每日鈉鹽攝入應嚴格控制在5克以內，相當于半啤酒瓶蓋的量，同時需警惕醬油、醬菜、咸味零食等隱形鹽來源。脂肪攝入以不飽和脂肪酸為主，用橄欖油、魚油替代動物油，每周食用2-3次深海魚補充ω-3脂肪酸，減少肥肉、油炸食品及奶油制品。

鉀元素可通過每日攝入500克新鮮蔬菜(如菠菜、香菇)和300克水果(如香蕉、橙子)補充，其促鈉排泄作用可輔助降壓。全谷物應占主食1/3以上，用燕麥、糙米替代精制米面，其膳食纖維能延緩糖脂吸收。酒精攝入需完全戒斷，因乙醇可激活交感神經導致血壓驟升，咖啡因飲品每日不超過1杯。

建議使用控鹽勺量化調味，定期監(jiān)測血壓并記錄飲食日志，若調整2-3個月后血壓未下降至140/90mmHg以下，需及時就醫(yī)評估藥物干預方案。

2025-05-07 17:17:25