干細(xì)胞回輸以后，吃東西主要就是要讓身體輕松點(diǎn)，別刺激或者抑制干細(xì)胞的活性，還要預(yù)防不好的反應(yīng)，蔬菜是平常吃飯很重要的一部分，大多數(shù)都安全又有好處，像含有維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。

一、有些蔬菜要小心或者別吃，為什么呢

1. 那些辣的、有刺激的蔬菜（可能讓炎癥變重或者刺激腸胃）

? ?? 比如：生的洋蔥、生的大蒜、韭菜、辣椒（不管青椒還是紅椒）、像新鮮芥菜薹這樣的芥末類蔬菜，??

? ?? 為什么呢：這些蔬菜里有硫化物，像洋蔥里的蒜素，還有辣的東西，像辣椒里的辣椒素，刺激很強(qiáng)，干細(xì)胞回輸以后，身體在免疫調(diào)節(jié)和細(xì)胞修復(fù)，這時(shí)候很敏感，吃了這些可能刺激腸胃的黏膜，讓人胃疼、反酸、拉肚子這些不舒服，要是本來(lái)治療的地方有點(diǎn)炎癥，像打針的地方紅腫，辣的刺激還可能讓局部炎癥更厲害，間接影響干細(xì)胞好好活著，??

? ?? 建議：要是想吃洋蔥、大蒜，弄熟了少吃點(diǎn)，做熟了刺激就小了；辣椒、芥末這些，回輸后1 - 2周別吃。

2. 草酸多的蔬菜（可能影響礦物質(zhì)吸收或者增加結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)）

? ?? 比如：菠菜、莧菜、空心菜、歐芹、甜菜根，大多是深色綠葉菜，??

? ?? 為什么呢：這些蔬菜草酸多，草酸會(huì)和身體里的鈣、鎂、鐵這些礦物質(zhì)結(jié)合，變成不溶性草酸鹽，像草酸鈣不光影響礦物質(zhì)吸收，干細(xì)胞修復(fù)需要鈣、鐵這些，還可能增加泌尿系統(tǒng)結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)，要是喝水不夠的話，另外有些患者回輸后可能因?yàn)樗幬锘蛘邞?yīng)激，電解質(zhì)暫時(shí)有點(diǎn)亂，草酸多的蔬菜可能讓這情況更不好，??

? ?? 建議：要是想吃，先用水焯一下，能去掉大部分草酸，還要控制量，每次別超過(guò)100克；回輸剛開(kāi)始那1周，選草酸少的蔬菜，像黃瓜、冬瓜、南瓜。

3. 生著吃的蔬菜（可能帶著病菌或者加重消化負(fù)擔(dān)）

? ?? 比如：沒(méi)洗干凈的生菜、帶皮生著吃的黃瓜、生著吃的西紅柿、生著吃的胡蘿卜、苜蓿芽這些，??

? ?? 為什么呢：生蔬菜表面可能有農(nóng)藥、細(xì)菌，像大腸桿菌、沙門氏菌，或者寄生蟲卵，干細(xì)胞回輸后免疫力可能暫時(shí)不太穩(wěn)定，特別是那些接受免疫調(diào)節(jié)治療的人，吃生的容易讓腸胃感染，像拉肚子、嘔吐，影響營(yíng)養(yǎng)吸收和身體恢復(fù)，另外有些生蔬菜，像生的胡蘿卜，纖維比較硬，可能刺激腸道。

干細(xì)胞回輸后，大多數(shù)蔬菜，像白菜、黃瓜、南瓜、做熟的胡蘿卜、西蘭花這些，都是安全的，也推薦吃但辣的、草酸多的、生著吃的還有容易過(guò)敏的蔬菜，要避免或者小心選，主要就是為了別給身體太多額外刺激，預(yù)防感染或者代謝不正常。