糖尿病患者合理安排三餐時(shí)間，對(duì)血糖控制意義重大。以下是一份參考時(shí)間表及搭配建議。

早餐(7:00 - 8:00)

經(jīng)過(guò)一夜消耗，此時(shí)血糖較低，及時(shí)進(jìn)食能避免低血糖，啟動(dòng)新陳代謝。主食可選50 - 75克燕麥片煮的粥，或1 - 2片全麥面包，它們富含膳食纖維，消化吸收慢，可平穩(wěn)升糖。搭配一個(gè)雞蛋、250毫升牛奶或一杯無(wú)糖豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)蛋白。再吃100 - 150克涼拌黃瓜、清炒菠菜等蔬菜，增加飽腹感，減少熱量攝入。

午餐(12:00 - 13:00)

距離早餐4 - 5小時(shí)，身體需補(bǔ)充能量維持下午活動(dòng)。主食吃100 - 150克糙米飯或150 - 200克全麥面條，占總熱量40% - 50%。蛋白質(zhì)選100 - 150克瘦肉、魚(yú)類(lèi)或適量豆制品。蔬菜吃200 - 300克，如西蘭花、胡蘿卜等，烹飪盡量清蒸、煮或涼拌，減少油脂。

晚餐(18:00 - 19:00)

不宜過(guò)晚，夜間活動(dòng)少，消化功能弱，太晚進(jìn)食易升糖、增肥胖風(fēng)險(xiǎn)。主食減量至100克紅薯或一根中等大小玉米，占總熱量30% - 40%。蛋白質(zhì)吃50 - 100克瘦肉、魚(yú)類(lèi)或豆制品。蔬菜同樣200 - 300克，選白菜、冬瓜等清淡易消化的。

2025-04-30 11:15:36